É interessantíssimo na explicação dos mecanismos hormonais e cerebrais e a forma como estão alterados nos obesos.
Explica também a razão pela qual as pessoas que falam de "força de vontade" estão tão enganadas, em nós obesos o cérebro cria-nos uma armadilha em espiral onde o caminho do retorno se torna cada vez mais difícil.
Eu tenho um especial interesse pelo funcionamento cerebral nas emoções e adicções, concretamente o neurotransmissor que nos faz sentir prazer e recompensa: A dopamina.
Um dia destes a ver um documentário sobre o efeito da comida no cérebro encontrei a ligação entre os dois, já tinha lido coisas semelhantes em artigos científicos mas vê-lo aqui num documentário para os espectadores comuns fez me dar mais atenção à informação que já conhecia.
Assim explicando: a dopamina é o neurotrasmissor que é libertado quando fazemos coisas que nos dão prazer, e aparentemente nas pessoas obesas é libertado em muito menor quantidade, quando em contacto com a comida do que nas pessoas magras. Este déficit de libertação de dopamina faz com que um obeso tenha muito mais dificuldade em sentir-se satisfeito quando em contacto com comida do que uma pessoa magra e por isso tenda a parar de comer muito mais tarde.
É interessante e sim, o nosso cérebro atraiçoa-nos e dificulta-nos o caminho. Talvez o devamos enganar a ele usando todos os outros truques que nos encaminham para estar focados na vida, por oposição à comida.
